Türk sofralarının sabah, öğlen, akşam öğünlerinde tek vazgeçilmezi çay. Türkiye’nin 81 vilayetinde neredeyse her öğünde çay içiliyor. Fakat yıllardır mutfaklarda harıl harıl demlenen çaylarda büyük bir yanılgı yapıldığı ortaya çıktı. Buna nazaran ödüllüçay demleme taktiği olan “Önce su, sonra çay” prosedürünün, çayı çok daha lezzetli hale getirdiği belirtildi.
EVVEL ÇAYI KOYMAK HAŞLAMA kayseri escort YAPMAYA EŞ KIYMET
İşin ustaları, evvel çayın akabinde kaynamış suyun konulmasını çok yanlış buluyor. Zira bu sayede çay demlenmiş değil, haşlanmış oluyor. Şayet evvel kaynamış su demliğe dökülür, akabinde da çay eklenirse bu sefer demleme süreci gerçekleşmiş oluyor. Bu taktiğin birçok yarıştan ilklikle çıkması ise duyanları şaşırtıyor.
SUYUN ÜSTTEN DÖKÜLMESİ ankara escort GEREKİYOR
Çay demleme konusunda bir başka pratik nokta ise suyun demliğe eklenme hali. Şayet suyu kenardan dökerseniz oksijenin kaybolmasına sebep olabilirsiniz. Lakin suyu üstten döktüğünüz vakit, kaybettiği oksijeni geri kazanır ve çayınız bursa escort daha lezzetli bir hal alır.
Haberler.com – Son Dakika Haberleri
