Pratik Güveç Tarifi

Pratik Güveç Malzemeleri Pratik Güveç Tarifi

 

• 1 kg kuzu eti (kuşbaşıdan küçük soteden büyük doğranmış)
• 2-3  yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 paket (750gr kadar) mantar
• 4-5 sivribiber
• 3 domates
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
• tuz
• tane karabiber

 

 

 

 

Pratik Güveç Nasıl Yapılır? Pratik Güveç Tarifi

 

1. Evvel zeytinyağı ile etleri tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar evvel yüksek sonra kısık ateşte pişirin.
2. Sivribiber, domates, mantarları her eklemeden sonra beşer dakika pişirerek ekleyin.10 dakika tencerenin ağzı kapalı formda pişirin.
3. Tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Servis yapacağınız fırın kabına alın, servisten yarım saat evvel 200C fırına yerleştirip evvel 10 dakika akabinde peynirip serpip kaşarlar eriyene kadar pişirin.