Pilav Üstü Et Kavurması Tarifi
Malzemeleri
Tabaktaki Menü:
Pilav üstü et
Patates salatası
Çoban salatası
Peynirli börek
Et Kavurması:
İstediğiniz ölçüde et kuşbaşılık doğranmış
Sıvıyağ
Tuz
Patates Salatası için malzemeler:
5 adet haşlanmış patates
Salatalık turşusu (miktarını siz kendinize nazaran ayarlıyorsunuz)
Pizza biberi (turşu olandan) (miktarını siz kendinize nazaran ayarlıyorsunuz)
5 kaşık kadar yoğurt
5 kaşık kadar mayonez
1 paket fesleğenli salata sosu
zeytinyağ
Pilav Üstü Et Kavurması Nasıl Yapılır?
İlk olarak etleri tencereye alalım.
Etin kendi suyu çıkıncaya kadar kendi halinde pişirelim.
Sonra sıvı yağ ekleyip istediğimiz yumuşaklığa gelinceye kadar pişirelim.
En son tuzunu ekleyip altını kapatalım.
Pilav eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Patates Salatasına gelince;
Patatesleri istenilen büyüklüğe göre doğrayıp (salata yapılacak şekilde) haşlayalım.
Tüm malzemeleri hazırlayıp içine haşlanmış patatesleri ekleyip karıştırıyoruz.
Biraz sulu olucak. Bunun püf noktası ise fesleğenli salata sosudur.
O olmadan salatadan bir şey anlaşılmıyor.
Afiyet olsun.
