Yalanci Sushi Tarifi
Malzemeleri
-kuzukulağı
-pirinç
-havuç
-limon
-sıvıyağ
-tuz
Yalanci Suşi Nasıl Yapılır?
İlk olarak pirinçleri limon sıvı yağ ve tuz atıp bir kapta pişirelim-(pilav gibi) soğutup yoğuralım.
Başka bir kapta havuçları rendeleyip tuz biraz sıvıyağ ve limon ile soteliyelim.
Kuzu kulağını sıcak suya batırıp çıkarılır.
Düz bir tabana yaprak kısımlarını yayıp önce pirinçleri yayalım onun üzerinde havucu motamot yayıp yaprağı sıkıca saralım.
Birer parmak aralıklarla kesip servis tabağında sunalım.
Değişik bir tad oldu.
Afiyet olsun.
