Armutlu Kuruyemişli Muhallebi Nasıl Yapılır?
ARMUTLU KURUYEMİŞLİ MUHALLEBİ:
6 adet armut
3 adet karanfil
1 su bardağı kadar tozşeker
1 litre kadar su
Muhallebi için:
1 litre kadar süt.
1 su bardağı kadar toz şeker
2 yemek kaşığı kadar nişasta
2 yemek kaşığı kadar pirinç unu
1 paket vanilya
Üzeri için:
Bir miktar kuş üzümü
Bir miktar dolmalık fıstık
Bir miktar file fındık
HAZIRLANIŞI:
İlk olarak tencereye 1 litre su, 1 su bardağı kadar tozşeker ve karanfiller alınır.
Armutlar soyularak tencereye eklenir, pişirilir.
bu sırada diğer bir tencereye 1 litre kadar süt,1 su bardağı kadar toz şeker,
2 çorba kaşığı kadar nişasta,2 çorba kaşığı kadar pirinç unu ve vanilya alınarak muhallebi pişirilir.
Pişen armutlar tencereden derin bir kaba çıkarılır üzerine muhallebi dökülür.
Dolmalık fıstık, kuşüzümü ve file fındık ile süsleyerek dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
