Bonfile Linguini Tarifi
Malzemeleri;
80 gr.am kadar bonfile
3 adet kadar kestane mantarı
1 çay bardağı kadar sos
1/4 adet soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kadar krema
110 gram kadar makarna
1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
⅙ düğüm taze nane
6 adet zeytin
4 adet domates
Bonfile Linguini Nasıl Yapılır?
İlk olarak soğan ve sarımsağı tavada çevirin.
Jülyen doğranmış bonfile ekleyin.
Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin.
Demiglas sos koyun ve pişirin.
Krema ekleyerek lezzetlendirin.
Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın.
Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süslendikten sonra servise sunun.
Afiyet olsun
