Domatesli Ladenia Tarifi , Nasıl Yapılır?
Ilık suyu ve mayayı bir kabın içinde karıştırın.
Zeytinyağı, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayın.
Gerekirse un veya zeytinyağı eği yapın.
5-6 dakika kadar yoğurup yağlanmış tepsiye yayın.
Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
Doğranmış domates, soğan, zeytinyağı, tuz ve biberi birleştirip hamurun üzerine yayın.
Kuru kekik serpip 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Üzerine taze kekikler yerleştirip ılık servis yapın.
Afiyet Olsun..
Domatesli Ladenia Malzemeleri
200 ml ılık su
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
3~3.5 su bardağı un
Yarım su bardağı zeytinyağı
Üzeri için
3 dilimlenmiş domates
1 kırmızı soğan (ince doğramış)
1/3 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Kuru kekik
Taze kekik
