Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et Tarifi Malzemeleri;
1 kase kadar ayıklanmış arpacık soğanı
2 baş sarımsak
1 kase kadar kuşbaşı (biraz küçük doğranmış)
1 kaşık kadar domates ve biber salçası
Kimyon + Kırmızı Biber
Zeytinyağ
Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et Nasıl Yapılır?
İlk önce etleri tencereye alıp kendi suyunu çekinceye ve yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Daha sonra tenceremize zeytinyağını alıp ayıklanmış soğanları etlerimizin üzerine ekleyip birkaç dakika daha kavrulmasını sağlayalım.
Ayıklanmış sarımsakları da ekleyelim.
1-2 dakika daha kavurma sürecini gerçekleştirdikten sonra salçasını ve baharatları ekleyip üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
Etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Yanında birde şehriyeli pilav çok güzel olur.
Afiyet Olsun.
