Bonfile Linguini Tarifi

Bonfile Linguini Tarifi

 

Malzemeleri;

 

80 gr.am kadar bonfile

3 adet kadar kestane mantarı

1 çay bardağı kadar  sos

1/4 adet soğan

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı kadar krema

110 gram kadar makarna

1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı

⅙ düğüm taze nane

6 adet  zeytin

4 adet domates

 

Bonfile Linguini Nasıl Yapılır?

 

İlk olarak soğan ve sarımsağı tavada çevirin.

 

Jülyen doğranmış bonfile ekleyin.

 

Mantar ve zeytinyağını ekleyerek soteleyin.

 

Demiglas sos koyun ve pişirin.

 

Krema ekleyerek  lezzetlendirin.

 

Haşlanmış lingunie makarna ile karıştırın.

 

Çukur tabağa koyup, taze nane ve çeri domates ile süslendikten sonra servise sunun.

 

Afiyet olsun