Evde Küçük Ekmek Tarifi
Malzemeleri;
100 gr sıvı yağ
600 ml su
1 paket yaş maya ( 42gr )
30 gr şeker
30 gr tuz
alabildiği kadar un
Evde Küçük Ekmek Nasıl Yapılır?
İlk önce maya ve suyu birlikte eritiyoruz sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırıp hamur haline getiriyoruz.
Hamuru 30 dk dinlendiriyoruz.
Sonra hamuru iyice yoğurduktan sonra küçük şeklinde halinde yağlanmış tepsimize yuvarlayıp koyuyoruz.
200 derecede 45-50 dk pişiriyoruz.
Güzel servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.
