Mayonez Tarifi
Malzemeleri;
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
yarım limon
1 çay kaşığı kadar tuz
2,5 su bardağı çiçek yağı
Mayonez Nasıl Yapılır?
İlk olarak mikserin kabına iki yumurta sarısını alın.
Üzerine sirkeyi,limonu,tuzu ve az ölçüde sıvıyağı ekleyin.
Çırpmaya başlayın.
Yavaş yavaş sıvı yağ ekleyerek çırpmayı sürdürün.
Kıvam çok koyu olursa az ölçüde su da ekleyebilirsiniz.
Servis yapın.
Afiyet olsun.
