Nefis Bir Pide Hem De Pastırmalı Tarifi
Malzemeleri:
5 su bardağı kadar un
1 paket kuru maya
1 çay bardağı kadar yoğurt suyu
1 yemek kaşığı kadar tuz
aldığı kadar su
iç harcı için:
pastırma
kaşar peynir rendesi
Nefis Bir Pide Hem De Pastırmalı Nasıl Yapılır?
İlk olarak unu karıştırma kabına alın.
Üzerine maya ve tuzu ekleyin ve
karıştırın.
Daha sonra ortasını havuz formunda açın.
İçine yoğurt suyu ve ılık su ek ederek hamuru yoğurun.
Hamur hazırlanınca bir süre mayalandırın. Daha sonra hamuru 6 parçaya bölün ve açın içine kaşar peyniri rendesi ve
pastırma koyarak ağzı açık pide biçimini verin.
Tepsi mayası gelene kadar bekletin.
Daha sonra ısıtılmış 180 derecelik
fırında pişirin.
Pişince üzerine zeytinyağı sürerek servis
yapın.
Afiyet olsun.
