Nohutlu Kroket Tarifi
Malzemeleri:
2 su bardağı ölçeğinden nohut
1/2 su bardağı ölçeğinden et suyu
1 su bardağı ölçeğinden galeta unu
1 kahve fincanı ölçeğinden un
100 gram kadar kaşar
3 adet yumurta
tuz, karabiber
Nohutlu Kroket Nasıl Yapılır?
İlk olarak Nohutu uygunca haşlayın.
Sonra haşlanmış nohutu bir kabın içine alarak uygunca ezin.
İçine tuz, karabiber, bir tane yumurta, rende kaşar ve et suyunu ekleyin.
Karıştırarak hamur haline getirin.
Bu karışımı elinizle yoğurarak orta uzunlukta köfteler yapın.
Sonra da birincinin una, ardından çırpılmış yumurtaya ve en son olarak da galeta ununa bulayarak kızgın yağa atıp yeterlice kızartın
Güzel bir servis yapın .
Afiyet olsun.
