Salatalık Ve Fasulye Turşusu Tarifi
Malzemeleri;
2 kilo kadar ince ufak fasulye
2 kilo kadar turşuluk salatalık
6 yemek kaşığı kadar tuz
1 su bardağı kadar su
10-12 diş sarımsak
yeteri kadar su
iki üç tane nohut
Salatalık Ve Fasulye Turşusu Nasıl Yapılır?
Fasulyeleri rengi değişene kadar haşlayıp süzelim.
Salatalıkları bir kaç yerinden bıçak yardımıyla delerek en altına nohutları koyduğumuz bidona yerleştirelim.
Fasulyeleri de ekleyelim.
Ortalarına sarımsak koyalım.
Kaynatıp soğuttuğumuz suyumuza sirke ve tuz ekleyerek karıştıralım.
Salatalık ve fasulyelerin üzerini kapatacak kadar dökelim.
Karanlık ve serin bir yerde iki üç hafta beklettikten sonra servis yapabiliriz.
Afiyet olsun.
