Taze Baklanin Tam Zamanı Nasıl Yapılır?
BAKLALI BAHAR SALATASI:
yarım kilo kadar iç bakla
yarım kilo kadar taze bezelye
1 tutam dereotu
3 tane taze soğan
4 tane patates
Bir miktar biberiye,
Bir miktar kekik
Biraz limon,
Biraz zeytinyağı
Bir miktar tuz
HAZIRLANIŞI:
İlk önce patatesleri haşlayın.
Sonra bir tencerede baklaları ve taze bezelyeyi de haşlayın.
Patateslerin ve baklaların kabuklarını soyun.
Bir karıştırma kabına bezelyeyi
baklayı, doğranmış dereotu ve taze soğanları karıştırın.
Baharatları, zeytinyağını ve limonu
ekleyin.
Hepsini bir servis tabağına alın.
Üzerine halka halka doğranmış patatesleri ekleyin.
Son olarak da taze reyhan ve çeri domatesle süsleyin.
Servis yapın.
Afiyet olsun.
