Yoğurt Mayalama – Konut İmali Yoğurt Malzemeleri
2 litre süt
1 yemek kaşığı yoğurt (katı yerinden olmalı)
6-7 adet toprak güveç kap
1 litre hacimli kavanoz
Yoğurt Mayalama – Mesken Üretimi Yoğurt Nasıl Yapılır?
sütü tencereye döküp kaynatıyoruz (ılık olacak şekilde kaynayacak)
sütü az soğumaya bırakın
bir kaşık yoğurdu bir kaseye alın
kepçe yardımıyla sütten bir kepçe süt alıp kasede süt ve yoğurdu karıştırın
kasede bir ölçü sütü ve yoğurdu karıştırdıktan sonra tencereye boşaltın
malzemeler birleşince kaplara doldurun
kalan malzemeyi de kavanoza koyabilirsiniz
güveç kaplarını tepsiyle fırına yerleştiriyoruz (kavanozu da)
fırınızın ayarı varsa yoğurt ayarına getirin, yoksa 50 derece fansız olarak çalıştırın
yarım saat sonra fırını kapatın
üzerini kapatmadan buzdolabında saklayın
sonraki gün yoğurt olarak hazır
afiyet olsun
