Yufkadan Zeytinli Cipsler Tarifi
Malzemeleri:
2 tane yufka
Bir miktar zeytin ezmesi
Bir miktar pul biber
Bir miktar kekik
1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Yufkadan Zeytinli Cipsler Nasıl Yapılır?
İlk önce zeytin ezmesinin içerisine pul biber, kekik ve sıvı yağı koyup karıştırın.
Yufkanın birini düz bir yere serin.
Üzerine zeytinli karışımdan sürün.
Öbür yufkayı üzerine kapatın.
Elinizle biraz bastırın.
Kareler kesip yağlanmış tepsiye dizin.
Üst üste fazla koymayın.
Fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Servis yapın.
Afiyet olsun.
