Şeyma Subaşı, 1990 senesinde İstanbul ilinde dünyaya gelmiştir.
Eğitim hayatınız İstanbul Aydın Üniversitesi Moda Tasarım Programı okuyarak sonlandırmıştır.
16 yaşında başladığı modelliğe günümüzde de devam etmektedir.
2008 yılında katıldığı Miss Turkey yarışmasında ancak hiçbir dereceye girememiştir.
2008 yılında Var Mısın Yok Musun yarışmasına katılan Şeyma Subaşı programın yapımcısı Acun Ilıcalı birliktelik yaşadı.
Acun Ilıcalı’nın eski eşi Zeynep Ilıcalı ‘dan ayrıldıktan sonra sosyal medya hesaplarından Şeyma Subaşı ile birlikte resimlerini paylaşmalarıyla magazin gündemden düşmemektedirler. Şeyma Subaşı ve Acun Ilıcalı çiftinin Melisa isminde bir kızı çocukları var.
Şeyma Subaşı, 18 Eylül 2017 tarihinde Fransa’nın Marsilya kentinde 250 davetlinin katılımıyla yapılan düğün töreniyle Acun Ilıcalı ile dünya evine girdi. Acun Ilıcalı ve Şeyma Subaşı 26.11.2018 tarihinde anlaşmalı olarak boşandılar.
Şeyma Subaşı ilişki hayatıyla magazin ve gıybet gündeminde gündem de kalmaya devam ediyor.
Ünlü DJ Guido Senia ile birlite olan Şeyma Subaşı Ünlü Dj ile yollarını ayırdıktan sonra Mohammed Al Saloussi ile birliktelik yaşamaya başladı ve evleneceklerini duyurdu.