ibb haber ibb haberleri Haber ibb Ekrem İmamoğlu İstanbul haber sağlık haber spor haber magazin
DOLAR
9,2620
EURO
10,7921
ALTIN
526,44
BIST
1.410
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
19°C
İstanbul
19°C
Sağanak Yağışlı
Pazar Sağanak Yağışlı
17°C
Pazartesi Sağanak Yağışlı
17°C
Salı Çok Bulutlu
18°C
Çarşamba Az Bulutlu
18°C

Firinda Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Ile Tarifi

Fırında Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Tarifi

Malzemeleri:

6 adet kuzu pirzola

1 adet patates

tuz,kekik

3-4 adet havuç

1 tatlı kaşığı köri

1 adet patlıcan

biraz kaşar peyniri

1 yumurta

3 yemek kaşığı un

yarım şişe soda

kızartmak için sıvıyağ

Firinda Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Ile Tarifi

Fırında Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Tarifi

Malzemeleri:

6 adet kuzu pirzola

1 adet patates

tuz,kekik

3-4 adet havuç

1 tatlı kaşığı köri

1 adet patlıcan

biraz kaşar peyniri

1 yumurta

3 yemek kaşığı un

yarım şişe soda

kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

Pirzolaları ve büyükçe doğranan patatesleri daha önce yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Üzerine tuz ve kekik serpin.

200 derecede pişirin.

Patlıcan rulo yaparken; patlıcanı uzunluğuna ince ince uzun bir şekilde kesin ve yağda kızartın.

Kağıt peçetede bekletin.

Soğuyunca tuz ve karabiberini ekleyip ucuna bir modül kaşar peyniri koyun.

Patlıcan dilimini rulo haline getirin.

Bu arada yumurta, un ve sodayı ekleyin ve karıştırıp çırpın.

Patlıcan rulolarını bu karışıma bir kere bandırdıktan sonra kızgın yağa atın.

Kızardığı zaman fazla yağını emmesi için peçete üzerine koyun.

Körili havuç yaparken ise; havuçları bütün halde haşlayın.

Daha sonra tahtaya alıp verevine dilimleyin.

Az yağda soteleyin.

Sotelerken de tuz ve köri ekleyin.

Pirzolaların yanına patates, patlıcan rulo ve körili havuçları hoş bir şekilde dizayn ile koyarak servis edin.

 

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

İhbar Hattı