ibb haber ibb haberleri Haber ibb Ekrem İmamoğlu İstanbul haber sağlık haber spor haber magazin
DOLAR
8,4754
EURO
10,0604
ALTIN
493,49
BIST
1.414
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sıcak
35°C
İstanbul
35°C
Sıcak
Perşembe Sıcak
36°C
Cuma Sıcak
38°C
Cumartesi Gök Gürültülü
30°C
Pazar Gök Gürültülü
32°C

Halkalı Tatlının Dayanılmaz Tadı… Nasıl Yapılır?

Halkalı Tatlının Dayanılmaz Tadı… Nasıl Yapılır?

SARAY YÖNTEMİ HALKA TATLISI:

2.5 su bardağı kadar un

2 su bardağı kadar su

50 gram kadar  margarin

3-4 adet yumurta

1 tutam  tuz

1 tatlı kaşığı kadar toz şeker

1 tatlı kaşığı kadar nişasta

1 çay kaşığı irmik

Halkalı Tatlının Dayanılmaz Tadı… Nasıl Yapılır?

Halkalı Tatlının Dayanılmaz Tadı… Nasıl Yapılır?

 

SARAY YÖNTEMİ HALKA TATLISI:

 

2.5 su bardağı kadar un

2 su bardağı kadar su

50 gram kadar  margarin

3-4 adet yumurta

1 tutam  tuz

1 tatlı kaşığı kadar toz şeker

1 tatlı kaşığı kadar nişasta

1 çay kaşığı irmik

 

şerbeti için:

 

3,5 su bardağı kadar  toz şeker

2,5 su bardağı kadar su

1 dilim limon

 

HAZIRLANIŞI:

 

İlk  olarak toz şeker, su ve limonla şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.

 

Daha sonra, tatlının hamuru için su, yağ,tuz, toz şeker tencereye alınır ocakta yağ eriyinceye kadar karıştırılır.

 

Bu karışıma kısık ateşte un eklenilerek sürekli karıştırılır.

 

Bu hamur 3-4 dakika  pişirilir

daha sonra altı kapatılıp, soğumaya bırakılır.

 

Sıcaklığa parmak dayanacak  gelince tek tek 3 yumurtayı kırıp elinizle yedirilir.

 

En son irmiği ve nişastayı ekleyip  güzelce karıştırılır.

 

Daha sonra krem  şanti torbasına doldurup el yağlanarak halka şeklinde sıkılır.

 

Hamurlar soğuk yağın içine alıp kızartılır.

 

Özellikle  yağ soğuk olmalı.

 

İkinci kere kızartmak istendiğinde yağ tekrar soğutulmalıdır.

 

Kızaran tatlılar soğuk şerbete atılır.

 

3-4 dakika sonra şerbetten çıkarılıp ılık ılık güzel bir servis tabağına servis edilir.

 

Bir gün geçtikten sonra tatlılarınız yumuşayabilir.

 

Afiyet olsun.

 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

İhbar Hattı